テーブルナイフ CAPUCHADOU by bras

品番: 00004629

参考価格: ¥16,250 (税抜)

アンドレとミシェル・ブラスがデザインしたこのナイフは、オーブラック地方で最初に登場したナイフの原型にインスピレーションを受けています。フランスを代表するカトラリーであり、再び登場したのは当然の成り行きでした。高密度なアッシュのハンドルと真鍮のリングは、食卓に信頼性とオリジナリティをもたらします。


ステンレス鋼
アッシュスリーハンドル
耐水性


ミシェル・ブラスは、自然から料理を創作する料理人と称され、21世紀のフランス料理界を代表するといわれています。愛するオーブラックの地でほぼ独学で自分の料理の世界を確立した。1992年にはレストラン「ミシェル・ブラス」をオープンし、1999年にミシュランの三つ星を獲得しました。


1本から販売しております。
※ボックス入りは、4本セットのみです。
※使用する材料のほとんどが天然由来であるため、アイテムごとに異なる場合がございます。(色合い、粒子等)

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仕上げ(メタル部分)

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