テーブルナイフ CAPUCHADOU by bras

アンドレとミシェル・ブラスがデザインしたこのナイフは、オーブラック地方で最初に登場したナイフの原型にインスピレーションを受けています。フランスを代表するカトラリーであり、再び登場したのは当然の成り行きでした。高密度なアッシュのハンドルと真鍮のリングは、食卓に信頼性とオリジナリティをもたらします。

【特徴】
・ステンレス鋼
・アッシュスリーハンドル
・耐水性

ミシェル・ブラスは、自然から料理を創作する料理人と称され、21世紀のフランス料理界を代表するといわれています。愛するオーブラックの地でほぼ独学で自分の料理の世界を確立した。1992年にはレストラン「ミシェル・ブラス」をオープンし、1999年にミシュランの三つ星を獲得しました。

本商品は、1本から販売しております。
※本商品を4本単位でご購入頂いた場合、4本セット箱での納品が可能です。
※使用する材料のほとんどが天然由来であるため、アイテムごとに異なる場合がございます。(色合い、粒子等)