メルロ―種赤ブドウジュース 250ml 12本
参考価格: ¥12,000 (税抜)
ガイヤック産のメルロー種はハチミツのような芳醇な甘さの中にチェリーやカシスのようなアロマを漂わせており、複雑さのある味わいを織り成します。
丸絞りした完熟果実の果汁 100%のみを使用しています。保存料を一切加えていない、 コールドプレスジュースです。
【果実使用量】250mlあたり約65~70粒
【原産国】フランス
【賞味期限】製造から3年
【収穫時期】9月から10月
【収穫産地】ガイヤック
【相性の良い料理】ブーダンノワール、イチジクのタルト、ウズラのロースト
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ガイヤック産のメルロー種はハチミツのような芳醇な甘さの中にチェリーやカシスのようなアロマを漂わせており、複雑さのある味わいを織り成します。
丸絞りした完熟果実の果汁 100%のみを使用しています。保存料を一切加えていない、 コールドプレスジュースです。
【果実使用量】250mlあたり約65~70粒
【原産国】フランス
【賞味期限】製造から3年
【収穫時期】9月から10月
【収穫産地】ガイヤック
【相性の良い料理】ブーダンノワール、イチジクのタルト、ウズラのロースト
厳選された果実と 「完熟期」 収穫へのこだわり
風味豊かで濃厚なジュースを生み出すため、 味わい ・ 香り ・ 色味ともに最高峰の果実をフランス中心に世界各国から厳選。
また果実の深みと余韻が最も際立つ 「完熟期」 収穫にこだわり、パトリック ・ フォンでしか味わえない味覚体験をお届けしています。
独自の伝統的なコールドプレス製法
急激な圧搾は果実に余分な熱を加えてしまうため、 本来の栄養を損なう恐れがあります。 パトリック ・ フォンのジュースは、 果実に熱を加えない伝統的なコールドプレス製法で作られています。
この製法にこだわることで、 栄養価をしっかりとのこしつつ、 高品質な果実本来の味わいをお届けすることが可能となったのです。
からだに優しい甜菜糖と天然水仕込み
パトリックフォンのネクターはローヌ川の地下水(天然水)仕込み。
さらに人工甘味料や白砂糖・香料は一切使用せず、甜菜糖(ビーツ)を使用しており、 濃厚なのに甘すぎずお食事に合わせやすい飲み心地になっています。