ジュニパーベリー

SKU: TE0076-01

参考価格: ¥2,750 (税抜)

ジュニパーベリーはローマ帝国が健在であった約3000年程前よりブラックペッパーの代替品として使用されてきました。その樹木は北半球の地域全体に分布しており、北欧料理に使用されていることが多いです。ジンの香りの元としても有名です。

味の強さ：★★★★★☆☆
【アロマノート】
ブラックベリー、春菊、森林
【オススメ料理】
ザワークラウト、ラム肉の赤ワイン煮込み、チキンのピール煮込み

【内容量】40 g/250g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【原産国】アルバニア
開封後は使用毎にしっかりと蓋を締め、お早めにご使用ください。

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