ペンジャ産ブラックペッパー

SKU: TE0070-01

参考価格: ¥3,750 (税抜)

2013年にアフリカ大陸で初めてPGI（地理的表示保護）を取得したペンジャ産のペッパーは、クスノキや革のような香りを放ち、口に含むと赤ワインのタンニンを思わせるような酸味が感じられます。この胡椒の持つバルサミコのようなアクセントはお肉やチーズ、野菜にフルーティーな香りと余韻を与えてくれます。

味の強さ：★★★★★☆☆
【アロマノート】
クスノキ、革、お香
【オススメ料理】
パイナップルソテー、シェーブルチーズ、イチジクジャム

【内容量】70 g/250g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【原産国】カメルーン
開封後は使用毎にしっかりと蓋を締め、お早めにご使用ください。

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形状・サイズ

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